Le plaisir des sens

Sélection des meilleurs  lots

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En parcourant les régions caféières du globe, nous avons goûté un peu de l’immense richesse et de la diversité des cafés.

Derrière ce petit grain, un éventail de terroirs, de savoir-faire; mais surtout des hommes et femmes, qui tous apportent leur passion à sa production.

Alors, pour que l’amour du café soit partagé d’un bout à l’autre de la chaine, le gout et la qualité sont au cœur du projet.

Mais avoir du goût pour un café, c’est aussi avoir du SENS, être produit dans le respect des hommes et de de la terre ! Tous nos cafés sont produits selon des méthodes durables (agriculture familiale, agroforesterie, bio) et en priorité achetés auprès de groupes de producteurs.

 

Torréfaction, le lien entre producteurs et amateurs de cafés fins

Torref

 

Nous torréfions de façon artisanale, selon une méthode lente pour vous proposer :

  • Une fraîcheur unique, de par la vente directe et les petites quantités travaillées
  • Une cuisson adaptée aux qualités du grain
  • Format et mouture à la carte, adaptés à vos besoins (moulu, grain, quantité)